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    隨著生產的發展和人們生活水平的提高,消費者需求也發生了很大變化,方便,健康,輕巧,快捷的產品越來越受到消費者歡迎。消費結構變化加快,消費選擇更加多樣化。產品生命周期日益縮短,市場競爭的加劇迫使企業不斷開發新產品。

在產品研發方面,從以下幾個方面入手:

1、依托公司承建的工程技術研發中心,聯合高等院校,國內知名廠家在新產品開發過程中尋求創新。通過外部品評一系列市場調研,了解各個年齡段不同的喜好。根據不同年齡的消費者研發不同口味的新品。細分消費群體,并利用大數據統計結果,為開發提供支撐。

2、在原有設備基礎上開發一系列新品。在產品質量上我們追求完美。引進一系列儀器、設備對我們的原物料進行檢測,和國內外知名檢測公司進行合作,對其特性進行基礎研究。了解每種原料的特性對我們的產品的影響,確保原料的使用安全,為食品安全保駕護航。

3、找出具有參考性的國標或企標,讓產品從設計階段就滿足標準的需要。這也是下一步設計配方的理論基礎。配方設計確定,設計試驗步驟、確定風味、工藝設計等步驟,我們設計不同的方案加以驗證,以得到最佳的工藝條件。

    總而言之,產品研發追隨市場的發展,緊跟市場腳步,深入去了解市場,用技術研發去擴建市場。


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